＼きくらげの世界最高品質／
 
新鮮な朝獲れを食卓に。
 
 
特殊な栽培方法により生み出した奇跡の最高級きくらげ。
形、色、香り、食感。
 
是非届いた日に感動の食体験を堪能してください。
 
低カロリーでヘルシー。 
ビタミンDや食物繊維、カルシウム、鉄分など健康や美容に貢献する栄養素が多く含まれています。 
無農薬のため、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。
 
※発送日当日朝に収穫した鮮度抜群の品質を送ります。
 
 
全てにおいて以下の基準に基づいて品質を最高級品として認定します。
 
【品質基準】
以下の基準に基づいて、キクラゲの品質を評価し、高級品として認定します。
1. サイズ
　　直径：5センチ以上。
　　厚み：1.5ミリメートル以上。
　　重量：1枚あたり10グラム以上。
2. 外観
　　色：均一な濃い茶色または黒色。
　　形状：欠けやひび割れのない、
　　　　　丸形、それに類いする物
　　表面：滑らかでしわが少ない。
3. 食感
　　歯ごたえ：噛んだときに弾力があり、
　　　　　　　かつ柔らかさがあること。
4. 生産過程
　　栽培方法：無農薬での栽培。
5. 香りと味
　　香り：独特な香りがあること。
　　味：調理後に、ほのかな甘みと旨みが
　　　　感じられること。
 
【きくらげの保存方法】 
冷蔵では7日程度、冷凍では1ヶ月は持ちます。
（冷凍：20~30秒茹でて冷凍用保存袋に入れてください。）
 
【召し上がり方】 
まずはきくらげ本来の食感や味がお楽しみいただくために、 
30秒ほど湯通しして、冷水で締めてから、わさび醤油などでお召し上がりください。 
炒めもの、酢の物、スープ、佃煮、サラダ等、様々な料理法でお召し上がりいただけます。 
 
【注意事項】 
・表面についた白い粉のようなものはきくらげの胞子です。安心してお召し上がりください。
・ご家庭では冷蔵庫に保管をしてください。
・生鮮品ですのでお早めにお召し上がりください。
・採れたてを提供するため、石突やおがくずなどが付着している場合がございます。水で流してから調理してください。